1 500 plastpåsar typ.

Har frossat i godisrecept idag. Och tänkte faktiskt frossa av julgodis hela julen, sedan får det vara bra. Det sägs ju att socker triggar igång inflammationer, så då må det väl vara bra för mej som ska ha en pågående inflammation i ryggen för att "instrumentet" (undrar fortfarande vad jag har för instrument i min rygg hi hi ) ska läka fast i ryggraden.

Den köttätande vegetarianen (jag) hittade lite nya julgodisar som jag vill prova;

Vegetariska Bounty;
*1 dl kokosolja
*1,5 dl kokosmjölk
*2,5 dl kokos, riven
*0,5 tsk vaniljpulver
*ev 2 msk florsocker
*150 g choklad
Blanda kokos, kokosmjölk,, kokosolja, vaniljpulver och ev florsockret i en bunke.
Rulla runda bollar, ca 15 stycken och lägg dem på bakplåtspapper.
Frys dem i 30 minuter.
Doppa dem i smältchoklad.
Förvaras i kyl eller frys.
Nej men oj så gott för en Bounty älskare som jag!

Vegetarisk knäck;
1,5 dl strösocker
1,5 dl kokosmjölk
1,5 dl sirap
koka i ca 20- 30 minuter
De blir inte lika mörka som de med grädde i och de ska inte koka lika länge då de blir för hårda.

Igår städade jag ur tvättrummet i stugan. Plockade igenom garderoben där, sorterade alla plastpåsar typ Coop och ICA (Erik säger att vi inte har några påsar i stugan och jag kan tala om att vi har ca 1 500 stycken, lite överdrivet), rensade ur gamla förpackningar och kollade vad som fattades av hygienartiklar. Det blev ett fint tvättrum där en liten julgran ska stå och lysa i jul med dörren på glänt.
Men idag har min rygg inte orkat så mycket. Kanske för att jag förtog mej lite för att det var så kul eller för att jag glömde att göra mina ryggövningar mitt på dagen igår och sedan på kvällen. Eller en kombination av båda. Jag tror att det känns bättre imorgon då jag har tagit det ganska lugnt idag.

Nu väntar mina kvällsövningar innan vi ska ha en trekant (häpp), jag, täcket och kudden.